El trigo Sarraceno se usa igual que la quinoa, el amaranto o el arroz.
Su sabor es más pronunciado que en los cereales, y tiene una textura arenosa similar al cacahuete.
Fuentes vegetales de Hierro:
Trigo Sarraceno 2,2 mg por cada 100 g
Beneficios del trigo sarraceno:
-Fuente de proteínas de alto valor biológico
-Contribuye a mantener los niveles de glucosa estables
-Alto contenido en fibra,
-Idóneo en dietas cardio-protectoras y de adelgazamiento.
-Buena fuente de Omega-3
-Contiene Magnesio y Vitamina B3 recomendada por sus efectos relajantes a nivel neuronal
-Vitamina B2
EL GRANERO INTEGRAL están certificados por SOHISCERT organismo oficial de control de Producción Ecológica, basado en el respeto al medio ambiente, la utilización de métodos naturales, el fomento de la biodiversidad, la preservación de recursos naturales, el bienestar animal y una producción conforme a las preferencias de los consumidores por alimentos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
ALERGENOS:
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
Sin huevo
Sin lactosa
Sin azúcar
Vegano
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 500 gr.
Nota informativa
Toda la información que se detalla en los productos, (Imagen, Valor Nutricional, Ingredientes, Conservación, etc.) puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
La información tiene únicamente carácter informativo y no debe considerarse como recomendaciones sustitutivas a la prescripción o tratamiento médico. Para problemas de salud recomendamos consultar siempre con su profesional de la salud.
Ingredientes: trigo sarraceno*
*Procedente de agricultura ecológica.
Origen: España
Peso: 500 gr
Fabricante: El Granero Integral, S.L. Avda. María Garcini, 16, Paracuello de Jarama, 28860 Madrid
Información Nutricional por 100 g
Grasas 3.4 g
Saturadas 0.741 g
Hidratos de carbono 71.5 g
De los cuales azúcares 0.13 g
Fibra 10 g
Proteínas 13.25 g
Sal 0.001g g
Mantener en lugar fresco y seco.
Protegido de la luz.
Una vez abierto, para su mejor conservación cierre el envase.
Recicla y dales una nueva vida a los envases.
Lavar previamente el grano y cocerlo con 2 medidas de agua por 1 de trigo sarraceno durante 15-20 minutos.
-Su uso colunario mas habitual es en gachas y fideos soba.
-Cocerlo solo y servirlo acompañado de salsas o como guarnición de platos.
-El trigo sarraceno en grano puede cocinarse junto con legumbres. para completar la proteína de ambos.
Nota Informativa
La información contenida en ?SUGERENCIA DE PREPARACIÓN? tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial.
Consulte siempre a un especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.
