Todos los alimentos Ecosana, están certificados por organismos oficiales de contro de la producción agraria ecológia debido a que están libres de pesticidas, conservantes, aditivos y organismos geneticamente modificados.
La espelta tiene muy bajo el contenido en gluten por lo que es mejor tolerado por las personas, aunque es un factor que deben de tener en cuenta las personas celiacas.
Es muy rica en fibra, contiene muchos minerales. Los minerales que nos podemos encontrar en la espelta son: sodio, potasio, calcio, fósforo, azufre, hierro, zinc, silicio y magnesio. Contiene vitamina B1, B2, B3 y vitamina E.
Asimismo, la espelta contiene los 8 aminoácidos esenciales que necesita el organismo diariamente, y al contener vitamina B2, estos aminoácidos son mejor metabolizados por el organismo.
Apto para veganos.
ALERGENOS:
Contiene Gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos de cáscara.
PRESENTACIÓN:
Envase de 500 g
Nota informativa:
Toda la información que se detalla en los productos, (Imagen, Valor Nutricional, Ingredientes, Conservación, etc.) puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
La información tiene únicamente carácter informativo y no debe considerarse como recomendaciones sustitutivas a la prescripción o tratamiento médico. Para problemas de salud recomendamos consultar siempre con su profesional de la salud.
Ingredientes: Harina de espelta integral*
*Procedente de agricultura ecológica
Origen: España
Peso:500 gr
Fabricante: ECOSANA, Polígono Industrial de Villadangos, Calle 1, parcela 99, 24392 Villadangos del Páramo, León
Información Nutricional por 100 g
Valor energético..1445 kJ / 342 kcal
Grasas..1,90 g de las cuales saturadas..0,32 g
Hidratos de carbono..61,80 g de los cuales azúcares..2,80 g
Fibra..9 g
Proteínas..14,50 g
Sal..0,005 g
Mantener en lugar fresco y seco.
Protegido de la luz.
Recicla y dales una nueva vida a los envases.
La harina de espelta integral es perfecta para elaborar masas, panes, bizcochos, galletas, etc, pudiendo utilizarse sola o mezclada con otros tipos de harinas.
Úsala a tu gusto.