Su sabor dulce y su textura blanda la hacen un ingrediente muy versátil que se adapta tanto a guisos como a ensaladas, así como un excelente acompañamiento para carnes y pescados.
Es recomendable dejarla en remojo durante unas horas para eliminar las sustancias que provocan flatulencias (no la dejes mucho, pues se ablandan antes que otras legumbres).
Además, al ser rica en aminoácido de lisina, resultan ideales para aprovechar al máximo las proteínas en las dietas de base vegetariana y vegana
ALÉRGENOS:
Trazas : Altramuces y prod. a base de altramuces
Trazas : Cacahuetes Trazas : Frutos secos con cáscara
Trazas : Gluten
Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo Soja y derivados
Apto veganos
PRESENTACIÓN:
Envase de 500 gr
Nota informativa:
Toda la información que se detalla en los productos, (Imagen, Valor Nutricional, Ingredientes, Conservación, etc.) puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
La información tiene únicamente carácter informativo y no debe considerarse como recomendaciones sustitutivas a la prescripción o tratamiento médico. Para problemas de salud recomendamos consultar siempre con su profesional de la salud.
Ingredientes: Soja verde*
* Procedente de agricultura ecológica
Origen: España
Peso: 500 gr
Fabricante: BIOCOP PRODUCTOS BIOLÓGICOS S,A. Calle Puigmal, 3, 08185, Lliçà de Vall, Barcelona
Información Nutricional por cada 100 g
Valor energético 1146/ 274 kcal
Grasas 1.20g
Acidos grasos saturados 0.27g
Hidratos de carbono 41.50g
Azúcares
Fibra alimentaria 17.30g
Proteínas 23.10g
Sal 0.02g
Mantener en lugar fresco y seco.
Protegido de la luz.
Recicla y dales una nueva vida a los envases.
Dejar en remojo unas horas. Cambiar el agua y poner a cocer. Dejar hervir a fuego fuerte durante 2 minutos y luego fuego lento durante aprox. 45 minutos añadiendo un poco de agua fría de vez en cuando. Retirar del fuego antes que se abra la piel. También puede utilizarse para germinar
Es ideal para hacer guisos y estofados o como acompañamiento para carnes y pescado.
