Es uno de los ingredientes más usados en la cocina de Oriente Medio y África del Norte, siendo la base de guisos, cocido, o para ensaladas, normalmente remojado en agua.
Alto contenido en fibra, niacina (vit.B3), magnesio y fósforo.
Fuente de proteínas, tiamina (vit.B1), vitamina B6, hierro, potasio y zinc.
Alto contenido * supera el 30% de VRN, fuente de* supera el 15% VRN.
Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
Contribuye al equilibrio electrolitico.
Contribuye al mantenimiento de los huesos y de los dientes en condiciones normales.
ALÉRGENOS
Sin alérgenos.
Contiene gluten
No contiene organismos modificados genéticamente (No GMO) ni irradiados.
PRESENTACIÓN:
Envase de 250 gr.
Nota informativa:
Toda la información que se detalla en los productos, (Imagen, Valor Nutricional, Ingredientes, Conservación, etc.) puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
La información tiene únicamente carácter informativo y no debe considerarse como recomendaciones sustitutivas a la prescripción o tratamiento médico. Para problemas de salud recomendamos consultar siempre con su profesional de la salud.
Ingredientes: Bulgur*
*Procedente de agricultura ecológica.
Origen: España
Peso: 250 gr
Fabricante: NATURCID S.L., Calle Jorge Juan, 82, 03670 Monforte del Cid, Alicante
Información Nutricional por 100 gr
Energía..1431 kJ / 342 kcal
Grasas..1.33 g
de las cuales saturadas..0.23 g
Carbohidratos..75.87 g
de los cuales azúcares..0.41 g
Fibra..12.5 g
Proteínas..12.29 g
Sal..0.017 g
Vitaminas
Tiamina (B1)..0.23 mg 21%
Niacina (B3)..5.11 mg 32%
B6..0.34 mg 24%
Minerales
Hierro..2.46 mg 17%
Magnesio..164 mg 44%
Fósforo..300 mg 43%
Potasio..410 mg 20%
Zinc..1.93 mg 19%
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Recicla y dales una nueva vida a los envases.
Su forma de elaboración es similar al del arroz.
Hervir de 10-15 minutos a fuego medio con dos veces su volumen en agua (aprox.75 g. por ración )
Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos. Puede servirse como plato principal o acompañado carnes y/o verduras.
En elaboración de ensaladas, sopas, salteados, etc.
Como sustituto de la carne para preparar albóndigas y hamburguesas vegetales.
Utilizado comúnmente para la elaboración de tabouléh.